劳动者申请劳动仲裁后，仲裁委会向公司送达申请书、证据、举证通知等相关材料，有的公司玩躲猫猫，不接或者逃避接受材料，造成时间的拖延，仲裁送达系统不像诉讼那样完善，但同样适用于民诉法关于送达的规定，在穷尽了直接送达、邮寄送达等方式后仍然不能送达的，仲裁委可以进行公告送达，公告送达文书一般会公布在当地人社局网站上，30日之后即视为送达，之后仲裁委会进行缺席审理和裁决，裁决书生效后，同样具有法律效力，如下图。

工伤类案件，被诉人一般是单位吧？单位怎么能被看守呢？应该是法人或者负责人被抓了吧。这个不影响的，仲裁文书应当送达到单位，并非送达至法定代表人本人，而且既然已经出了工亡认定书，下了裁决书，那诸如举证通知、开庭通知、答辩通知之类的必然已经送达，按照原来的方式再送达不就行了。另外，有一种送达方式叫转交，针对的就是被关押的人或者军人。

你的问题有疑问。一般劳动争议案件的被诉人是用人单位，而非自然人，当然，具有用工资格的个体工商户也有可能成为被诉人。如果被诉人系单位的，代表单位行使接收法律文书的自然人，只需要单位盖章出具授权委托书、指定某人接收文书。如果用人单位有代理人参加仲裁且委托书列明代收法律文书权限的，代理人签字即可。如果被诉人系个体工商户，自然人，且未委托代理人参加仲裁，仲裁未结束又被采取刑事强制措施的，仲裁委可以通过所在监所转交（根据《民事诉讼法》第九十条规定，受送达人被监禁的，通过其所在监所转交）。

法律主观：(1)直接送达。仲裁庭派员直接送达。(2)留置送达。受送达人拒绝接受送达的仲裁裁决书，送达人邀请见证人到场，在送达回执上证明拒收情况，把仲裁文书留置受送达人住处，即视为送达。(3)委托送达。仲裁委员会直接送达有困难的，可委托受送达人所在地的仲裁机构送达。(4)邮寄送达。直接送达有困难的，可邮寄送达。邮寄送达以挂号查询回执上注明的收件日期为送达日期。

受送达人下落不明的，或用其他方法无法送达的，可公告送达。自发出公告之日起，经过30日，即视为送达，法律客观：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十五条仲裁庭应当在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭，是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。